Ricetta della tradizione gaetana: Alici in tortiera

Approfittando della mia breve visita dai miei, ho approfittato per farmi dare la ricetta delle alici in tortiera da mia nonna.
Un piatto tipico della tradizione di Gaeta che permette di assaporare tutto il gusto del mare, preservando in cottura tutte le caratteristiche di un pesce "povero" ma ricco di omega 3.
Gli ingredienti sono pochi e semplici.

Ingredienti (per due persone):

250 gr di Alici

2 spicchio di aglio

Olio evo q.b.

Alloro q.b.

1/2 bicchiere di aceto di vino bianco
sale q.b.

Crocette estive

Piccole crocette fatte di notte con il freschetto estivo, progetti in corso dedicati ai piccoli :D

Teneri orsetti nascono in punta di ago...

Anche questa estate è finita

Una settimana di ferie (meritate) è volata in un attimo.
Pochi giorni per godersi il silenzio del quartiere sfollato e poco tempo per tornare nel mio paese e riabbracciare l'amica di sempre.

"Nella solitudine, nella malattia, nella confusione, la semplice conoscenza dell'amicizia rende possibile resistere, anche se l'amico non ha il potere di aiutarci. È sufficiente che esista. L'amicizia non è diminuita dalla distanza o dal tempo, dalla prigionia o dalla guerra, dalla sofferenza o dal silenzio. È in queste cose che essa mette più profonde radici. È da queste cose che essa fiorisce."Pam Brownda PensieriParole

Happy II B-Day

Era una mattina fredda dei primi di novembre quando dal parcheggio di un centro commerciale sei venuto a vivere da noi.
La veterinaria ci disse che più o meno dovevi essere nato ai primi di luglio e  noi scegliemmo questo giorno per festeggiare la tua nascita.
Oggi compi due anni piccolo bimbetto mio e nonostante tu sia il gatto più petulante, rompiscatole, teppista che abbiamo mai avuto, nonostante tutte le marachelle e i danni che fai ogni giorno, sappi che ti amiamo da morire!

Buon compleanno Castiel

Market bag: borsa sportina per la spesa crochet

Sarà arrivata finalmente l'estate? O il tempo mi farà ancora degli scherzi?
Il mio cassetto è pieno di top e canotte  che non vedono l'ora di essere indossate e sinceramente non vedo l'ora di traslocare con i miei ferri al mare e lavorare con i piedi in acqua lasciandomi coccolare dalla brezza marina.
Per ora mi accontento che sia giovedì, ormai manca poco al primo week end di luglio, ho abbandonato la lana e ho beatamente lavorato sul divano dove arriva un po' di aria fresca.



Con il caldo abbandono anche le shopper in plastica e quando vado a fare la spesa dal fruttivendolo uso qualcosa di più traspirante o le verdure mi arrivano a casa tutte mosce e tristi.

Per la salvaguardia della spesa ho realizzato queste market bag o borse da mercato fatte all' uncinetto.